• Кулинария
  • Рецепты
  • Тосты
  • Помощь по сайту
  • Реклама на сайте
  • Рестораны и кафе
  • Доставка еды
  • Каталог заведений
  • Новости
  • Отзывы
    • Ташкент
    • Бухара
    • Самарканд
  • Авторизация

    Войти / Рег.

    • Заведение
    • Новость событие
  • Главная
  • Рецепты
  • Закуски
  • Куриное Сатэ

Куриное Сатэ

Куриное Сатэ
Куриное Сатэ
Куриное Сатэ
  • Время приготовления

    30 минут плюс 2-4 ча
  • Тип блюда

    Закуски
  • Порции

    4
  • Ингредиенты

    6 штук куриных грудок
    1/2 столовые ложки измельченных семян кориандра
    1/2 столовой ложки семян фенхеля
    2 стебля нарезанного лемонграсса (около 1 стакана)
    1 большой нарезанный лук-шалот
    4 зубчика нарезанного чеснока
    1 чайная ложка молотого калгана
    1 чайная ложка молотого имбиря
    1/2 чайной ложки порошка куркумы
    2 столовые ложки сахара кокосовой пальмы
    2 чайной ложки кокосового масла
    2/3 стакана кокосового молока
    1 чайная ложка соли
    8-10 бамбуковых шпажек
Описание приготовления

Нарезать курицу на куски. Смешать остальные ингредиенты (кроме шпажек). Положить смесь из специй в полиэтиленовый закрывающийся пакет с кусочками курицы. Мариновать мясо в течение двух-четырех часов в холодильнике. Замочить шпажки в холодной воде на 30 минут, а затем вынуть курицу из пакета и насадить кусочки на шпажки. Обжарить курицу на средней температуре на гриле, переворачивая шпажки каждые пять минут. При обжаривании первой стороны, кусочки курицы можно слегка намазать оставшимся маринадом. Обжаривать курицу следует в течение 10-15 минут. Подавать с домашним соусом.

Оценить рецепт
00
Поделиться с друзьями
  • Предыдущий рецепт
  • Следующий рецепт

Похожие рецепты

  • Тушеное мясо по-французски
    Тушеное мясо по-французски
    Французская кухня
    Нежное тушеное мясо в красном вине по-французски.
  • Мясной рулет
    Мясной рулет
    Европейская кухня
    Нежный мясной рулет, с добавлением овощей.
  • Chicken Francesca или курица по-французски
    Chicken Francesca или курица по-французски
    Французская кухня
    Изумительная паста с артишоками, курицей и шампиньонами
Контакты
Добавить новость/событие
Яндекс.Метрика
  • Реклама на сайте
  • Пользовательское соглашение
© 2013-2025 Resto.uz Все права защищены. Перепечатка и использование любых материалов, возможны только с указанием названия источника и активной гиперссылки на портал Resto.uz