Сосиски с квашеной капустой

На большой сковороде на среднем огне разогреть масло в течение пары минут. Добавить нарезанный лук и обжарить, пока лук не станет полупрозрачным, около пяти минут. Добавить квашеную капусту, перец, тмин и рассол квашеной капусты, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 20 минут. Как квашеная капуста закипит, обжарить на гриле или на отдельной сковороде сосиски. В то время как сосиски и капуста готовятся, следует нарезать яблоко кубиками и отложить в сторону. После того, как сосиски будут готовы, следует добавить нарезанное яблоко в квашеную капусту, прибавить огонь и тушить еще в течение трех минут. Разложить по 2 сосиски на тарелке, сверху добавить жареную капусту и яблоко. Приятного аппетита!