Креветки с чесночным соусом и клецками

Нагреть кокосовое масло на сковороде на среднем огне в течение 2 минут. Добавить креветки и обжарить, помешивая, пока креветки не порозовеют.Убрать креветки щипцами и отложить в сторону. 

Добавить на сковороду 4 столовые ложки сливочного масла. Как только масло растопится, добавить лук-шалот и обжарить его в течение минуты. Затем добавить чеснок и обжарить еще 30 секунд. После этого добавить белое вино, лимонный сок, соль и перец и продолжать обжаривать в течение 5-10 минут, тщательно перемешивая все ингредиенты.

После обжарки чеснока и лука, вернуть креветки на сковороду и добавить свежую петрушку, обжарить в течение нескольких секунд и убрать с огня. Подавать можно с клецками или макаронами на свой вкус.