В Африканском ресторане Waterkloof отпразднуют праздник «День отцов»
Опубликовано: 9 июня 2014 г.
Ресторан Waterkloof в честь праздника «День отцов» (который отмечается в третье воскресенье июня), добавит в меню несколько особенных блюд.
Ресторан, расположенный на склоне холма Шапенберг с захватывающим видом на винную ферму, организовывает беспрецедентный обед из 4 блюд, под руководством шеф-повара Григория Чернецкого:
1. Норвежский лосось с овощами и хреном.
2. Крем-суп из белых грибов, песто из рукколы и с хрустящим перепелиным яйцом.
3. Филе говядины, крокеты из тушеной говядины, беарнская черная колбаса и яблоко.
4. Вачерин (французский десерт из безе) с манго, кедровыми орехами и авокадо.
