Карамелизированные запеченные тосты
Фастфуд кухня
Время приготовления
45 минутКухня
ФастфудТип блюда
ДесертыПорции
6Ингредиенты
250 гр. светло-коричневого сахара
8 ст.л. растопленного сливочного масла
2 крупных яйца
1 стакана молока
2 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
1 чайная ложка ванильного экстракта
1/4 чайной ложки соли
1 багет, разрезанный на 20 ломтиков по диагонали (2,5 см каждый)
Описание приготовления
1. Разогрейте духовку до 190°.
2. В средней миске взбейте коричневый сахар и сливочное масло до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Вылейте смесь на противень и распределите ее равномерным слоем.
3. Взбейте яйца, молоко, апельсиновый сок, ваниль и соль в глубокой миске, затем перелейте в неглубокое блюдо. Положите хлеб в яичную смесь, давая пропитаться с каждой стороны по 10 минут.
4. Выложите пропитанные тосты на противень с сахаром и запекайте в течение 25-30 минут, или до тех пор, пока верхушки тостов станут золотисто-коричневые.
5. Подавайте сразу же, пока тосты еще горячие, выкладывая на блюдо карамелизированной стороной вверх. Полейте оставшейся карамелью сверху.
